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SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL PACÍFICO

Mejora la producción alimentaria resiliente al clima en comunidades insulares

September 14^th, 2015

En todo el mundo, la producción de alimentos sufre la amenaza sin precedentes del cambio climático. En las islas pequeñas, la agricultura sufre además otras amenazas específicas.

Las planicies costeras fértiles, donde la agricultura suele ser concentrada, también son las más expuestas a la subida del nivel del mar y la erosión costera. A medida que el mar avanza, las tierras se están volviendo más saladas y sobresaturadas. En islas muy pequeñas, y especialmente en las islas más bajas, no es posible llevar los cultivos más hacia el interior. En islas más grandes, llevarlos hacia tierras interiores y más altas con frecuencia implica destruir bosques con consecuencias ambientales, tales como erosión del suelo y sedimentación fluvial, que agravan el problema.

Producción alimentaria resiliente al clima

Mejorar la resiliencia de los sistemas de producción alimentaria es una de las principales áreas de interés del Programa de Adaptación del Pacífico al Cambio Climático (PACC).

Fiji, Palau, Papua Nueva Guinea y las Islas Salomón se han esforzado para mejorar la resiliencia de sus sistemas de producción alimentaria. Las acciones realizadas incluyen la mejora de los métodos de agricultura sostenible, introducción de cultivos resilientes al clima, y capacitación en procesado y preservación de alimentos tradicionales.

Inseguridad alimentaria

Los cultivos tradicionales del Pacífico, tales como malanga y mandioca, se encuentran bajo la amenaza de los cambios en los patrones de precipitaciones pluviales y la intrusión del agua salada en tierras anteriormente fértiles. Para una gran cantidad de familias del Pacífico que tienen un estilo de vida de subsistencia, la pérdida de cosechas básicas es una catástrofe, y en lugares donde la producción agrícola está por encima de un nivel de subsistencia, las ganancias que se obtienen suelen ser cruciales para costear las vestimentas y la educación de los niños, así como para comprar otros alimentos que aseguren una dieta saludable y variada.

El proyecto PACC, apoyado por el PNUD y la Secretaría del Programa Regional del Pacífico para el Medio Ambiente, es la primera iniciativa importante para la adaptación al cambio climático en la región del Pacífico. Cuenta con proyectos piloto en 14 países insulares del pacífico que ponen en práctica soluciones de adaptación en el terreno.

Sustento

En Nausori, Fiji, el aumento de las precipitaciones y las inundaciones constituye un grave problema, por lo tanto las actividades del Proyecto están dirigidas a mejorar los sistemas de drenaje y a probar y demostrar las variedades de cultivos resistentes al agua.

En Palau, el Proyecto tenía cuatro áreas principales de actividad: producción de malanga en tierras bajas, agrosilvicultura en tierras altas (cultivos diversos y diferentes variedades de árboles), acuicultura (cría de cangrejos y almejas de manglar) y procesado de alimentos. La construcción de diques en Palau tiene el propósito de limitar la intrusión del agua salada provocada por la elevación del nivel del mar, y está respaldada por pruebas de variedades de malanga resistentes al agua salada. Como parte del esfuerzo por aumentar la producción alimentaria local, reducir la dependencia de los alimentos importados, y abordar la crisis de enfermedades no transmisibles, el proyecto también promueve el cultivo y consumo de alimentos locales, y colabora con una campaña local de “Consuma local” para promover una alimentación saludable.

En Papua Nueva Guinea, se facilita la distribución de semillas de variedades de malanga, mandioca y boniato resistentes a las sequías.

Un enfoque integral en las Islas Salomón tiene el propósito de implementar prácticas de agricultura permanente en áreas bajas, incluidas la elevación de plantíos, replantación de manglares, cosecha de agua pluvial y programas para mejorar el suelo.

EL PROGRAMA PACC

El cambio climático constituye una amenaza para el logro de todos los objetivos de desarrollo. Una solución es incorporar el cambio climático en el proceso de desarrollo, es decir, integrar los riesgos climáticos en los procesos de planificación y de toma de decisiones del desarrollo. El Programa PACC está promoviendo la integración en todos los niveles, dentro de los proyectos de país y regionales, a nivel comunitario, y hasta en las políticas a más alto nivel.

Desde su comienzo en 2009, el programa ha sentado las bases para que las comunidades del Pacífico sean más resilientes y para que puedan hacer frente a la variabilidad del clima en la actualidad, y al cambio climático en el futuro.

Si desea obtener más información sobre el Proyecto, visite el Perfil de Proyecto del PNUD para el Proyecto PACC. También encontrará más información en http://sprep.org/pacc/experiences/food y www.pacificclimatechange.net.

Footnotes

Text by Andrea Egan and David Angelson / Photos: Andrea Egan, Luke McPake, and Joe Hitchcock (Prospekt Mira).

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